Pisang Goreng Buatan Emak Tercinta

Disini gue mau cerita tentang kesukaan gue dengan makanan pisang goreng , siapa yang tidak mengenal pisang goreng diindonesia , semua pasti suka kecuali yang tidak suka pisang hehehe. Disini emak gue sering bikinin pisang goreng buat gue dan keluraga gue ketika hujan deras. Dingin – dingin emang paling enak makan pisang goreng buatasn emak sendiri iyakan ? heheh . nih gue berbagi resep pisang goreng yang emak gue bikinin buat gue.

Bahan bahan yang digunakan:

•      10 buah (500 gram) pisang kepok kecil

•      1 1/2 sendok teh kayu manis bubuk

•      1 1/2 sendok teh gula palem

•      minyak untuk menggoreng

Bahan pencelupan:

•      100 gram tepung terigu protein tinggi

•      25 gram tepung beras

•      175 ml air es

•      1/2 sendok teh garam

•      1 sendok teh gula tepung

•      1 kuning telur

·         Bahan pelapis :

•      100 gram tepung panir kasar

Cara membuat pisang goreng:

·         Siapkanlah bahan bahan yang ingin di gunakan.

·         Siapakn pisang dan iris sesuai selera

·         Adukalh kayumanis bubuk yang telah di siapakn beserta gula palem hingga merata, dan taburkanlah ke pisang yang telah di potong potong tersebut, pastikan merata.

·         Untuk bahan pencelupnya, anda dapat menjadikan satu dalam satu wadah, masukan seluruh bahan bahan pencelupnya dan aduk hingga merata.

·         Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu encer dan jangan juga terlalu keras.

·         Setelah pencelup siap, maka anda dapat mencelupkan pisang tersebut. celupkan pisang hingga seluruh bagian pisang mendapatkan bahan pencelup tersebut.

·         Setelah rata, maka anda dapat menggulingkan pisang tersebut ke bahan pelapis, yaitu tepung panir kasar. Gulingkan hingga pisang terbaluti tepung panir tersebut.

·         Setelah siap, gorenglah pisang tersebut hingga berwarna kuning kecoklatan.

·         Angkat pisang, tiriskan dan sajikan bersama kopi hitam.

g

gimane resepnya patut untuk dicoba dirumah iye , selamat menikmati :)