Disini gue mau cerita tentang kesukaan gue
dengan makanan pisang goreng , siapa yang tidak mengenal pisang goreng
diindonesia , semua pasti suka kecuali yang tidak suka pisang hehehe. Disini emak
gue sering bikinin pisang goreng buat gue dan keluraga gue ketika hujan deras. Dingin
– dingin emang paling enak makan pisang goreng buatasn emak sendiri iyakan ?
heheh . nih gue berbagi resep pisang goreng yang emak gue bikinin buat gue.
Bahan bahan yang digunakan:
• 10
buah (500 gram) pisang kepok kecil
• 1
1/2 sendok teh kayu manis bubuk
• 1
1/2 sendok teh gula palem
• minyak
untuk menggoreng
Bahan pencelupan:
• 100
gram tepung terigu protein tinggi
• 25
gram tepung beras
• 175
ml air es
• 1/2
sendok teh garam
• 1
sendok teh gula tepung
• 1
kuning telur
·
Bahan pelapis :
• 100
gram tepung panir kasar
Cara membuat pisang goreng:
·
Siapkanlah bahan bahan yang ingin di gunakan.
·
Siapakn pisang dan iris sesuai selera
·
Adukalh kayumanis bubuk yang telah di siapakn
beserta gula palem hingga merata, dan taburkanlah ke pisang yang telah di
potong potong tersebut, pastikan merata.
·
Untuk bahan pencelupnya, anda dapat
menjadikan satu dalam satu wadah, masukan seluruh bahan bahan pencelupnya dan
aduk hingga merata.
·
Tambahkan air secukupnya, jangan terlalu
encer dan jangan juga terlalu keras.
·
Setelah pencelup siap, maka anda dapat
mencelupkan pisang tersebut. celupkan pisang hingga seluruh bagian pisang
mendapatkan bahan pencelup tersebut.
·
Setelah rata, maka anda dapat menggulingkan
pisang tersebut ke bahan pelapis, yaitu tepung panir kasar. Gulingkan hingga
pisang terbaluti tepung panir tersebut.
·
Setelah siap, gorenglah pisang tersebut
hingga berwarna kuning kecoklatan.
·
Angkat pisang, tiriskan dan sajikan bersama
kopi hitam.
g
gimane resepnya patut untuk dicoba dirumah iye , selamat menikmati :)
